fredag 1 april 2011

mjuk pepparkaka


Jag gillar mjuk pepparkaka,kan äta det när som helst!!!Inte bara under julen..haha...ganska smidig att göra!!


150 g smör
3 ägg
3½ dl socker
21/4 dl gräddfil
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 påse pepparkakskrydda


1.Smält smöret och låt svalna.Rör ihop ägg och socker pösigt.
2.Tillsätt gräddfil och matfettet.Rör ner mjölet,bakpulvret och kryddorna.
3.Häll smeten i en smord och bröad form,ca 2 liter.
4.Grädda på galler på första falsen nerifrån i  175-200° i ca 50-60 minuter eller tills kakan känns torr.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar