muffins

Testade dessa muffins och de va goda!!Jag köpte dessa söta formar och på förpackningen va detta recept som jag provade och detta är resultatet!Gick rätt snabbt att slänga ihop så har man lite ont om tid så testa dessa.Ger ca 15 st muffins.

2 ägg
1½ dl strösocker
100 g smält smör
4 dl vetemjöl
2 dl mjölk
1 nypa salt
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

1.Sätt ugnen på 200°.Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
2.Rör ner det smälta smöret och mjölken.
3.Blanda vetemjöl,bakpulver och salt och rör ner i smeten.
4.Fyll pappersformarna till 2/3 med smet.Formarna bör bakas med muffinsplåt för styrseln.
5.Grädda i ca 15-20 min

chokladmuffins med dumlekola

Dessa muffins är så barnsligt goda!!!Smeten ska vila i kylskåp innan de ska gräddas!!Testa gärna dessa goda muffins!!

ingredienser;

75 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
3 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vanilsocker

fyllning;
12 dumlekolor


1.Smält smöret i en kastrull.Tillsätt mjölken.
2.Vispa äggen och socker vitt och pösigt.
3.Rör ihop alla torra ingredienser och blanda sedan ner det i äggsmeten.Tillsätt smör-och mjölkblandningen och blanda väl.
4.Låt smeten vila i kylskåp i ca 1 timme.Sätt ugnen på 200°.
5.Ställ ut 12 formar i en muffinsplåt.Lägg lite smet i botten på varje form,lägg dit en dumlekola och fyll därefter på med mer smet.
6.Grädda muffins mitt i ugnen i ca 11 min.