torsdag 6 oktober 2011

Toblerone cheesecake


Denna va mycket uppskattad,av besöket jag gjorde den till!!Och även mig ,fast nästa gång blir det mer toblerone i.Glömmer bort hur snabbt det går att göra en cheesecake,varför gör man inte det oftare??

400 g chokladcockies
125 g smör
2,5 dl kesella
400 g philadelphiaost
1 dl socker
3 ägg
200 g toblerone

1.Krossa kexen i matberedare,blanda i smält smör.Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant,hadde en vanlig springform.Grädda i 175°grader i 8 min.
2.Vispa ihop kesella,philadelphiaost och socker till en smet.Rör i ett ägg i taget.Smält chokladen över vattenbad o blanda ner i smeten.Häll i formen och grädda i 125°grader i 40 minuter.
3.Låt stå och kallna i kylen ca 5 timmar före servering.Strö över hackad el hyvlad choklad och lite hallon,jag hade inget av det hemma,men gick bra ändå!!